肉牛個体識別番号表示

個体識別番号を、店内及び商品の包装に添付のシール、 当ホームページにて開示致しております

肉牛の個体情報検索について

肉牛は個々にそれぞれを識別し、生誕から屠畜までの履歴の情報を開示する為に10桁の番号を保有しています。10桁の個体識別番号は、肉牛の誕生後間もなくあてがわれ、耳標に記されます。平成16年12月以降の「小売業に対する牛の個体識別情報管理及び伝達に関する法」の施行に伴い、個体識別番号によって肉牛の履歴がお客様ご自身でご覧頂けます。
当店では、販売致します肉牛の個体識別番号を、店内及び商品の包装に添付のシール、当ホームページにて開示致しております。当ホームページのトップにリンクの(独)家畜改良センターのホームページ http://www.nlbc.go.jp/index.aspで、松阪牛を含む全ての肉牛(三重県産和牛、国産和牛三重県産交雑牛、国産交雑牛、その他)についての個体情報について検索して頂く事ができます。

当店では更に松阪牛のみの独自の検索システムを制作し、
より詳細な個体情報の開示を始めました。(平成19年10月末〜)この松阪牛の独自の検索システムは、肉牛の戸籍謄本に匹敵する『黒毛和種子牛登記』の証書に基づいて制作しております。

黒毛和種 子牛登記※見本

黒毛和種 子牛登記※見本

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放射性物質の測定検査について

平成23年8月22日(月)より開始の、三重県松阪食肉公社で屠畜の肉牛全頭に対する放射性物質の測定検査及び、 平成23年8月29日(月)より開始の、三重県による三重県産肉牛全頭に対する放射性物質の測定検査において放射性物質が不検出である事を確認してから、精肉及び販売を致しております。何卒ご安心くださいませ。

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最近販売の松阪牛は、下記の個体識別番号になります

当店独自の松阪牛データベース

 

個体識別番号は、上記の当店独自のデータベースで詳細情報をご参照頂けます。
10桁の数字を入力してご参照ください。※( )内の日付は屠畜日です。

表示の番号は、肉牛が精肉となり店頭に並ぶタイミングと相違なきよう注意を払っておりますが、 商品の在庫状況により、若干日付けが前後する場合もございます。 何卒ご了承くださいませ。

松阪牛
兵庫県産系などの優れた血統を持つ黒毛和種の雌の子牛を、三重県内の指定生産区域内に導入して肥育し、 その期間が肉牛が誕生してから屠畜されるまでの間最長にして最終である事。 未経産牛(出産をしていない牛)である事。

  

自社管理ナンバー / 個体識別番号 / 肉牛の種類 / 生産者
8114 1339189121 松阪牛(三重県産) 藤原武久 
8115 1406021934 松阪牛(三重県産) 岡田優 
8116 1406020463 松阪牛(三重県産) 辻原浩哉 
8117 1364655431 松阪牛(三重県産) 鳥田真吾 
8118 1410282963 松阪牛(三重県産) 辻原浩哉 
8119 1409196776 松阪牛(三重県産) 鳥田真吾 
8120 1375156606 松阪牛(三重県産) 北村徳郎 
8121 1445175377 松阪牛(三重県産) 西村節生 
8122 1374865271 松阪牛(三重県産) 辻原浩哉 
8123 1410017510 松阪牛(三重県産) 鳥田真吾 
8124 1343562651 松阪牛(三重県産) 岡田優 
8125 1454741594 松阪牛(三重県産) 山口市郎 
8126 1410279864 松阪牛(三重県産) 鳥田真吾 
8127 1446269228 松阪牛(三重県産) 浦川清 
8135 1410164535 松阪牛(三重県産) 岡田優 
8136 1355031442 松阪牛(三重県産) 鳥田真吾 
8137 1444539453 松阪牛(三重県産) 株式会社堀坂 
8138 1384240426 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
8139 1352979709 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
8140 1346372523 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
8141 1378762392 松阪牛(三重県産) (株)松阪牧場丸二 
8142 1435910261 松阪牛(三重県産) (株)松阪牧場丸二 
8143 1444867693 松阪牛(三重県産) 山口市郎 
8144 1410280488 松阪牛(三重県産) 中村美彦 
8152 1353088042 松阪牛(三重県産) 岡田優 
8153 1365515956 松阪牛(三重県産) 西村敏博 
8154 1345152416 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
8155 1374874594 松阪牛(三重県産) 西村豊一 
8801 1451629765 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
8802 1409997199 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
8803 1446019977 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
8804 1375837321 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
8901 1372645370 松阪牛(三重県産) (有)伊藤牧場 
8902 1372639034 松阪牛(三重県産) (有)伊藤牧場 
9001 1445720478 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
9002 1410284059 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
9003 1362502133 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
9004 0861905551 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
9005 1344359144 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
9006 1434686648 松阪牛(三重県産) 中尾教昭 
9007 1352272534 松阪牛(三重県産) 藤原浩 
9008 1358830684 松阪牛(三重県産) 山本 均 
9009 1374822816 松阪牛(三重県産) 山本 均 
9010 1409330378 松阪牛(三重県産) 北村徳郎 
店舗情報
朝日屋
名産松阪肉 朝日屋

〒514-0031 三重県津市北丸之内20
Tel 059-226-2983
Fax 059-225-2983

営業時間/AM9:00〜PM6:00
※毎週水曜定休
※12月のみ特別営業時間有

         >>詳細はこちら

2017年 4月

休業/5日、6日(春季特別休業)、 12日、19日、26日 

2017年 5月

休業/3日、10日、17日、24日、
   31日

当店独自の松阪牛データベース
クール宅急便
松阪肉共進会での実績
満員御礼、年末の風景
識別番号検索データベース